Nešto slatkoo.. :)
Danas su mi se tako jele buhtle, a vrijeme je užas, pada kiša i pušee uff.
Tako da mi se nije dalo do pekare, pa sam sama napravila buthlice :)
Buhtlice
Potrebno:
500 g brašna
20 g kvasca ( pola kockice )
50 g šećera
prstohvat soli
1 dl mlijeka
1 dl vode
1 jaje
2 žumanjka
ribana kora limuna
50 - 100 g maslaca ( margarina )
pekmez ili nutella
šećer u prahu
Priprema:
Staviti kvasac u mlako mlijeko sa malo šećera i brašna. U posudu sipati brašno, dodati nadosli kvasac, šećer, sol, jaje, žumanjke, limunovu koru i mlaku vodu pa zamjesiti tijesto. Oblikovati glatku poluloptu, pokriti pa ostaviti na toplom oko 40-ak minuta da nadolazi.
Radnu površinu posuti brašnom, istresti nadoslo tijesto pa premjesiti. Razviti na prst debljine pa isjeći kvadratice i na svaki staviti, po želji, žlicu pekmeza ili nutelle.
Umotati svaki kvadratić u kuglicu tako da buhtla bude dobro zatvorena sa svih strana kako pekmez ne bi iscurio prilikom pečenja. Svaku kuglicu umočiti u rastopljeni maslac pa redati u pleh ( kalup za torte ) premazan maslacem. Kalup mora imati višlje stranice jer ce buhtle narasti pri prečenju. Slozene kuglice prekriti kuhinjskom krpom pa ostaviti na toplom mjestu da narastu i popune kalup (ja sam ostavila dok se pečnica grijala).
Peči na 180 stupnjeva malo više od pola sata ( moje su se pekle točno 30 minuta ). Izvaditi iz kalupa i ostaviti da se malo prohlade.
Posuti šećerom u prahu i poslužiti tople.
18:04 ,
Komentiraj { 0 }
Print
Subota, jedan u noći, a ja kućiiii :/
Subota je dan kada obavezno izađem, znači uvijek sam negdje vani, pijem, plešem.. Ali danas nisam.
...mislim sad do sad sam bila na piću, došla sam kući prije par min, malo me još drži piće, hihii 
Ali hoću reči, tek je jedan sat! Mislila sam da će biti zabavnije, budući da je subota, a cijeli tjedan nisam pošteno izašla, a ni prošla subota nije bila nešto.
Hahaha, pišem bez veze 
00:53 ,
Komentiraj { 0 }
Print
evo me :)
Od kad znam za blogove, pokušavam napraviti jedan.. ali odustanem ili nešto iskoči ili neznam, hehe. Ali evo ovaj puta je valjda uspjelo 
15:39 ,
Komentiraj { 0 }
Print
